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Vigne Rade

Gavi del comune di Gavi d.o.c.g. Toledana

Area di Produzione
Gavi
Vitigno
100% Cortese
Esposizione
Sud
Altitudine (s.l.m)
200 m
Terreno
Marne Argillose
Sistema di allevamento
Guyot.
Età vigneti (anni)
20
Densità Ceppi
4,000 piante
Resa per ettaro
65 ql
Vendemmia
Settembre
Grado Alcolico
13.0% Vol (in base all’annata)
Temperatura di Servizio
8°-10°C

Questo vino Gavi è prodotto con uve Cortese in purezza nel comune di Gavi. Il microclima della zona di produzione, le estati calde e secche, mitigate dall’afflusso di venti di mare, contribuiscono in modo significativo alle caratteristiche sensoriali del vino „Gavi DOCG“. La grande differenza di temperatura tra notte e giorno che caratterizza l’ultimo stadio della maturazione dell’uva intensifica i profumi tipici degli aromi Gavi DOCG.

Lavorazione

Dopo la raccolta avviene la diraspatura, pigiatura soffice, segue una fermentazione senza bucce in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata a 13°C. Segue la maturazione in vasche d’acciaio per 25 gg. L’imbottigliamento, pochi mesi dopo la vendemmia, viene eseguito per preservarne la freschezza e la sua caratteristica fruttata.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, profumo gradevole e delicato con sentori di frutta fresca e fiori bianchi, oltre a note agrumate e di mandorla amara, arricchite dalla complessità e dall’invecchiamento di aromi minerali; ha un gusto asciutto e pieno, piacevolmente fresco, armonioso, sofisticato e raffinato.

Abbinamento consigliato

Può essere servito come aperitivo e come un accompagnamento ai migliori piatti di pesce, spaghetti e pasta con salse leggere, carni bianche, formaggi di capra.

Führen Jahrgang Ergebnis
Vini d'Italia - Espresso 2019

Bibenda 2019

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2019

Merano Wine Festival 2019

GOLD

Gilbert & Gaillard 2018Medaglia d'Oro
Jancis Robinson 201816/20
Annuario dei migliori vini italiani - Luca Maroni 201890/100
Bibenda 2018

James Suckling 201891/100
I vini di Veronelli - Guida Oro 2018

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2018

Vini buoni d'Italia 2018

Merano Wine Festival 2018

Bibenda 2017

I vini di Veronelli - Guida Oro 2017

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2017

IWSC 2017Silber
International Wine Challenge 2017Silber
Decanter World Wine Awards 2017Bronze
Prosit - ONAV 2017

Jancis Robinson 201716+/20
International Wine Challenge 2016Silber
Vinum - Europas weinmagazine 201515/20
I vini di Veronelli - Guida Oro 2014

I vini di Veronelli - Guida Oro 2013

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2013

Vini d'Italia - Espresso 2013

Mundus Vini 2013Gold
Vini d'Italia - Espresso 2012

16.5/20

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2012

I vini di Veronelli - Guida Oro 2012

87/100

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2011

Vini d'Italia - Espresso 2011

17/20

Jancis Robinson 201116.5/20
International Wine Challenge 2011Bronze
International Wine Challenge 2010Bronze
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2010

I vini di Veronelli - Guida Oro 2010

Vini d'Italia - Espresso 2010

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2009

I vini di Veronelli - Guida Oro 2009

86/100

Vini d'Italia - Espresso 2009

Wine e Spirits Magazine 200891/100
International Wine Challenge 2008Silber
Annuario dei migliori vini italiani - Luca Maroni 200882/100
Vini d'Italia - Espresso 2008

16/20

Wine Spectator 200785/100
International Wine Challenge 2007Gold
I vini di Veronelli - Guida Oro 2007

Annuario dei migliori vini italiani - Luca Maroni 200782/100
Vini d'Italia - Espresso 2007

16.5/20

Wine Spectator 200685/100
Vini d'Italia - Espresso 2006

16/20

Wine Spectator 200586/100
Vini buoni d'Italia 2005

Wine Spectator 200486/100
Wine Spectator 200187/100